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家常炒苋菜,好吃有窍门,多做这一步,鲜嫩爽滑,早餐

发布日期:2020-06-02 00:22   来源:未知   阅读:

家常素炒苋菜,有人焯水有人直接炒,都错了,掌握这个窍门,多做这一步,口感脆嫩,鲜香爽滑,简单又好吃,开胃又下饭,早餐不用愁。

天气炎热的夏天,给我们带来烦闷的同时,还给我们带来了各类新鲜开胃的蔬果,让我们热并快乐着。西瓜、桃子这些好吃的水果,因为不需要加工,成为不了我们这些主厨关注的重点。有且也只有叶菜才是我们面对高温考验的最佳应对,我们今天重点介绍的就是其中的红苋菜的做法。

犹记得儿时,每到夏天,早上是素炒苋菜,晚上几乎清一色的苋菜做汤的面筋汤或者手擀面条,那红红的色彩,看着就很有食欲。现在的食材丰富了,但那独独对红苋菜的宠爱还是依旧保存着,只要上市,总是不自觉地买来炒上几顿。素炒苋菜,没什么难度,大火爆炒,从淘洗到出锅都用不了十分钟,所以这道菜,早餐、午餐、晚餐都非常的适宜,好吃不贵,超下饭,孩子最爱吃。

简单好吃美味的清炒苋菜的家常做法: